Salat von mariniertem Getreide mit Crevcetten
Verfasst von astoria am 30. Januar 2010 - 14:45
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Für 4 Personen
| 50g | Gerste |
| 25g | Buchweizen |
| 50g | Dinkelkörner |
| 120g | Karotten, Sellerie und Zucchine in Würfel geschnitten |
| 250-300g | Crevetten |
| Marinade | |
| 2 EL | Weißweinessig |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| 1/2 | Zitrone (Saft) |
| Salz und Pfeffer | |
| Garnitur | |
| Bunt gemischter Blattsalat und Kräuter | |
| Zubereitung | |
| - Getreide über Nacht im kalten Wasser quellen lassen | |
| - Getreide im ungesalzenen Wasser weich kochen, aber bissfest | |
| - Die Gemüsewürfel im Salzwasser blanchieren (bissfest kochen) sofort danach im kalten Wasser abkühlen (Farbe bleibt besser erhalten) | |
| - Getreide mit Gemüsewürfel vermischen und mit der Marinade marinieren. | |
| Nach belieben anrichten und servieren | |
| Viel Spaß und gutes Gelingen! |
re
I argue that university students have to study the classification essays they get at online papers service to make better their personality.